むい自然農園

　沖縄本島やんばる・本部半島にて、大自然の恵みを受けて営む「むい自然農園」では、自然栽培（自然農法・自然農）による健康野菜を育てています。
　効率重視、スピード重視の現代社会では、本来「自然の恵み」だったはずの食物さえも大量生産化され、安心して口に入れられるものがほとんどありません。
　まずは自分たちの食生活を見直し、心身共に健康に生きるための自給自足・農的暮らしが原点の「むい自然農園」は、同じような思いを持つ方々への少しばかりのお手伝いと、最低限の文明的生活のために野菜宅配を始めました。
　なるべく「地産地消」がベストな形だとは思いますが、顔の見える信頼関係をひとつひとつ築き、多くの人に出会い、交流することができたら幸いです。



　有機農業よりも一歩進んだ、自然の摂理にしたがい、環境にも人にも負担の少ない永続的な農法で、「自然農法」「自然農」などとも呼ばれます。

（※「自然栽培」「自然農法」「自然農」は、それぞれ明確な定義が難しいのが現状だと思います。
　当農園では、それぞれのよいところを柔軟に取り入れ、無農薬はもちろん、無肥料、不耕起という、ある意味もっとも厳しく、究極の自然栽培を実践しています。）
　

　「栽培植物」である野菜も、元は「野生植物」で、自分で土の中に養分を探し、丈夫に育つ力を持っています。
　いつからか経済のサイクルに組み込まれ、「見た目をきれいにするため」「少しでも多く生産するため」に農薬や肥料を多用した結果、病気や害虫に弱く、味も薄い、ひ弱な野菜ばかりになってしましました。
　本来、土は栄養分の塊であり、｢無農薬｣｢無肥料」そして、「耕さない」ことによって、微生物が多様で豊かな土に戻し、作物が育つ手助けをするのが「自然栽培」です。


　堆肥等や牛糞・鶏糞などの有機肥料や、木酢液などの天然農薬も、使い過ぎると人体にとって毒になり、生態系のバランスを崩すことにもなります。
　できるだけ「何もしない」のがいちばんです。自然と作物をよく観察し、手助けできることを見極めることで、作物は豊かに育ってくれます。
　「むい自然農園」では、草や虫とつき合い、畑に生えた草や野菜の残渣はすべて土に還し、自然本来の力を最大限に引き出し、作物本来の生命力、味や香りを引き出しています。
　個性的な形だったり、多少虫に食べられたり・・・ということもありますが、味は濃くておいしく、風味豊かで、体にも安心、本当の意味で栄養のある、生命力豊かな野菜です。


※現在、新規の方の受付休止中です。ごめんなさい。
「自然の恵み野菜セット」　
　　・Mセット…2000円＋送料(２～３人家族で１週間分の目安)
　　・Lセット…3000円＋送料(４～５人家族で１週間分の目安)

旬の野菜、Mセットで8種類前後、Lセットで12種類前後をお届けします。
年間60種類以上の中から、当日朝収穫したものを、直送します（翌日お届け）。
（根菜類など、一部事前に収穫することもあります）


（例）

☆根菜類→ジャガイモ、紅いも、大根、にんじん、ごぼう、小かぶ、ラディッシュ、ビート、チンヌク、サトイモ、ヤマイモ、にんにく、ショウガ、ヤーコン、など

☆果菜類→ナス、トマト、ミニトマト、かぼちゃ、キュウリ、ピーマン、ししとう、ズッキーニ、とうもろこし、オクラ、ほおずき、ハヤトウリ、など

☆葉菜類→キャベツ、レタス、ほうれんそう、春菊、ねぎ、わけぎ、ニラ、サラダ菜、リーフレタス、小松菜、山東菜、つるむらさき、ふだん草、モロヘイヤ、ウンチェー（エンサイ）、パクチョイ、チンゲンサイ、水菜、ルッコラ、ヒユナ、セルリー、ブロッコリー、カリフラワー、タマネギ、白菜、など

☆豆類→さやいんげん、エダマメ、スナップえんどう、シカクマメ、とうまーみ、ソラマメ、落花生、フーローマーミ（ささげ）、など

☆沖縄野菜 ゴーヤー、ナーベラー（へちま）、赤うり（赤毛瓜・アカモーウィ）、シブイ（冬瓜）、パパヤー、島とうがらし、島にんじん、島大根、島菜、ハンダマ、サクナ、イーチョーバー、
葉にんにく、島らっきょう、など

☆ハーブ→パセリ、しそ、バジル、レモンバーム、レモングラス、コリアンダー、など

☆果物→カニステル、シークヮーサー、バナナ、など

※紅いも、ウンチェーは持ち出し禁止のため、県内のみのお届けになります。

上記などの野菜から、なるべくバランスよく収穫できるようにします。
そのとき旬のものをお送りしますので、内容についてはおまかせください。
現在収穫中の野菜は、ブログに随時アップいたします。

入れてほしい野菜、入れてほしくない野菜など、ご希望がある場合は、お気軽にご相談ください。
天候などの理由により、ご希望にそえない場合もあります。
ご希望は「なるべく」お応えするということで、ご理解お願いします。

「週１回コース」「隔週コース」「月１回コース」からお選びいただけます。
※「単発」でのご注文も承りますが、定期購入のお客様が優先とさせていただきますので、
　少々お待ちいただくこともあります。ご了承ください。


＜送料＞
　・農園までお越しいただいた場合は、無料です。
　・本部半島は、農園主が直接配達いたします。
　・夏季も常温で発送しています。
　※クール便のご希望がありましたら、ご相談ください。
　※「隔週コース」「週１回コース」は、送料割引サービスもあります。

基本送料・配達料 　　　　　　　　　Mセット　　　　 Lセット
本部町・今帰仁村・名護市 　　　　　300円 　　　　300円
沖縄県内 　　　　　　　　　　　　　　　640円 　　　　　800円
九州 　　　　　　　　　　　　　　　　　　880円 　　　　1,040円
中国 　　　　　　　　　　　　　　　　　1,040円 　　　　1,200円
関東・東海・近畿・四国 　　　　　　1,120円 　　　　1,280円
北海道・東北・信越・北陸 　　　　 1,200円 　　　　1,360円


＜お支払い＞
　・郵便振込用紙を月の最終発送に同梱しますので、10日以内にお振込お願いします。
　・手数料は、無料です。